Ямал бьет рекорды в оленеводстве и рыбной отрасли в 2025 году

Ямальский автономный округ в 2025 году установит новый рекорд по заготовке оленины — предприятия округа переработают более 3500 тонн мяса, что на 200 тонн больше, чем в 2024 году. Рост отрасли обеспечивается увеличением закупочных цен, строительством новых и модернизацией существующих коралей, а также расширением сети убойно-заготовительных комплексов в Самбурге и Тазовском.

Регион активно развивает перерабатывающие мощности, сообщают в пресс-службе правительства ЯНАО. В Надыме модернизирован цех по переработке оленины мощностью более 300 тонн, в Новом Уренгое и Салехарде открыты новые линии по глубокой переработке рыбы. Рыбодобытчики Ямала в 2025 году выйдут на уровень улова в 10 тысяч тонн, а Собский рыбоводный завод выпустил более 11 миллионов мальков для зарыбления рек округа.

На Ямале также активно внедряются научные разработки. Сотрудники Ярославского НИИ животноводства завершили селекцию северных оленей, а ВНИИ коневодства исследовал приобскую породу лошадей. Новые методы мечения сиговых рыб по рисунку чешуи позволяют отслеживать эффективность зарыбления.

Рынок сбыта продукции расширяется: мясо оленя и рыбная продукция поступают в федеральные торговые сети и на маркетплейсы. Под брендом «Ямал Гурмэ» ямальская оленина теперь доступна и в московских магазинах.

Таким образом, Ямал демонстрирует устойчивый рост АПК и рыбной отрасли, укрепляет перерабатывающие мощности и повышает качество продукции, обеспечивая экономическое развитие региона и поддержку частных производителей.