На Чукотке начался сезон заготовки мяса домашнего северного оленя. Первые работы провели сельскохозяйственные предприятия «Чаунское» и «Амгуэма». В общей сложности они переработали 1558 оленей и получили более 63 тонн мяса.
В конце сентября предприятие «Чаунское» провело убой на комплексе «Паляваам» в муниципальном округе Певек. Здесь переработали 833 оленя и заготовили более 30 тонн мяса.
В начале октября к работе приступило предприятие «Амгуэма». На убойном комплексе «94 км» возле одноименного села переработали 725 голов, получив 32,8 тонны оленины.
Остальные оленеводческие хозяйства округа начнут заготовку в ноябре и декабре, когда установятся устойчивые отрицательные температуры. В этот период планируется переработать еще около двух тысяч оленей и получить порядка 84 тонн мяса.
Заготовленную оленину в первую очередь направят в социальные учреждения Чукотки, включая детские сады и школы. Часть продукции поступит в магазины округа.
Как сообщил начальник управления сельского хозяйства регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Олег Ятынто, в этом году предприятия ограничат объемы убоя, чтобы сохранить и увеличить поголовье домашних северных оленей.
Сейчас в хозяйствах Чукотки насчитывается более 110 тысяч животных. Сохранность взрослого поголовья достигла 84,9%, что на 2,9 процентного пункта выше прошлогоднего показателя. Улучшилась и сохранность молодняка, сообщает правительство региона.
Одновременно в регионе продолжают обновлять инфраструктуру оленеводческих хозяйств. В 2026 году новые цеха первичной переработки мяса построили в селах Канчалан Анадырского муниципального округа и Айон муниципального округа Певек. Работы проводились при финансовой поддержке Минвостокразвития России. Следующий такой объект планируют установить в Билибинском районе.
Всего оленеводством на Чукотке занимаются 14 муниципальных предприятий и четыре крестьянских фермерских хозяйства. В 2026 году на поддержку отрасли в рамках региональной государственной программы выделено более двух миллиардов рублей.